Si eres fanático de los documentales que combinan historia, cultura y comida, tienes que echarle un ojo a Rapsodia de Soju, la docuserie de Netflix que explora el alma detrás del soju, el licor más icónico de Corea del Sur. La serie no solo desmenuza los secretos de su elaboración, sino que también te muestra cómo esta bebida se ha convertido en un símbolo de unión en la vida cotidiana de los coreanos.
'Rapsodia de Soju': un recorrido por la historia de Corea del Sur
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Protagonizada por el experto culinario Baek Jong-won, la serie es un viaje por el mundo del Soju. Desde las técnicas tradicionales de destilación hasta las versiones modernas y diluidas que conocemos hoy en día, Rapsodia de Soju es una verdadera carta de amor a esta bebida.
A través de cada episodio, Baek no solo nos muestra cómo se produce, sino también cómo ha evolucionado junto con la sociedad coreana. Aprenderás que esta bebida no es solo un acompañamiento para los banquetes o los momentos de fiesta, sino un elemento clave en la música, el cine y la literatura de Corea.
Más que un trago
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Si eres amante de los K-dramas, seguro has notado que el Soju aparece constantemente en las escenas. ¿Recuerdas cuando Gi-hun, el protagonista de El juego del Calamar, se toma una botella mientras reflexiona sobre su vida? Ese detalle no es casualidad. El Soju es más que una bebida; es un símbolo de reconciliación, de cerrar heridas y de hablar las cosas con el corazón en la mano.
Como dice el artista coreano Kim Wan-jun (conocido como Funnyjun), “un vaso de Soju es como una llave que abre nuevas puertas”. No es de extrañar que más de 70 canciones coreanas lleven "Soju" en su título, y que miles lo mencionen en sus letras.
Incluso en la película ganadora del Oscar Parasite, el tema principal del soundtrack, "A Glass of Soju" de Im Chang-jung, es otra prueba del profundo significado cultural que esta bebida tiene para Corea.
¿Por qué verla?
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Si te encantó la cinematografía detallista y las historias de Chef’s Table, Rapsodia de Soju tiene todo lo que te gusta: imágenes impresionantes, historias personales y conexión cultural. Además, es ideal para maratonear en un fin de semana.
Más allá de los datos curiosos y las recetas, esta serie es un homenaje a cómo una bebida tan sencilla puede ser parte de algo tan grande. Rapsodia de Soju no solo habla de Soju, habla de la vida, las relaciones y las tradiciones que unen a las personas.
Así que ya lo sabes, si tienes curiosidad por conocer más sobre la cultura coreana o simplemente quieres descubrir cómo esta bebida se ha ganado un lugar en el corazón de millones, esta serie es para ti.